GARESSIO (CN). Un bel pomeriggio nel giardino e nella sala multimediale di Villa Gobbi è stato promosso oggi dall’Associazione Culturale Ardena, con il patrocinio del Comune di Garessio.

I partecipanti hanno potuto comprendere che quelle che siamo soliti chiamare “erbacce” sono spesso erbe spontanee dal sapore prelibato da utilizzare in cucina.

Vero è che non tutte le erbe sono uguali, ne esistono di tossiche e anche di velenose, è importante imparare a distinguerle per non metterci in situazioni di grave rischio.

Il sedanino selvatico (Ægopodium podagraria) è ottimo per conferire sapore alle nostre pietanze, mentre il ranuncolo (Ranunculus bulbosus) può dar luogo ad intossicazioni pericolose ed è anche estremamente irritante per la pelle.

Naturale NON È sinonimo di innocuo.

Nel giardino attorno alla villa le specie vegetali spontanee dalle caratteristiche interessanti erano numerosissime!

I partecipanti hanno terminato questa prima fase in bellezza, con la raccolta della profumatissima melissa…

A seguire, una serie di diapositive sul mondo delle herbarie ha arricchito il pomeriggio di fascino e mistero: chi erano veramente le herbarie, queste streghe sapienti arrivate fino a noi dal remoto passato dell’umanità?

Ce lo siamo chiesti senza pregiudizio ed abbiamo finito col spezzare una lancia a favore delle nostre antiche streghe, per lo più dedite al bene della loro comunità.

Ringrazio di cuore l’Associazione Culturale Ardena e il Comune di Garessio per questo gradito invito e i partecipanti per l’attenzione e l’interesse dimostrati

Un caro saluto dalla vostra herbaria

Il testo e le immagini sono tratte, con il consenso dell’Autrice, dalla sua pagina facebook.